法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论F.Li：好评
地理位置真的是很好，逛街方便，吃东西也方便，但是前台几个服务生却稀里糊涂，找不到订单，干脆跟我说没房，接待不了外宾什么的，推荐我去更远更贵的地方住。我说不是国际酒店吗？而且明明看到有外国人出入，怎么就不能接待外宾啊！！明摆着说谎忽悠我们。没办法只好打到艺龙售后。几次坚持的交涉后，终于有房并且也可以接待外宾了！！！不是在网上订房的问题，第二次亲自到前台下订单，都找不到订单，管理一定要提高额！！在这里订了两次房都要打到艺龙，请艺龙售后帮忙协调，好在艺龙售后还不错，虽然最后一次售后说马上给我回电话，根本没有回我电话，我不得不再打。每次要等1个小时还不一定办完入住手续！房间还好，中等，就是公寓，还算干净，但是是否以后推荐朋友再入住，我真得要好好考虑。
樱桃：好评
酒店的位置绝佳，很好找，房间也很大，也很干净，屋里没找到电话，不知道是我们没找到还是没有，唯一不足的就是屋里很冷，打空调也不好使，给我妹妹都冻感冒了！总体还是不错的！
小叶子：好评
因为要去北大考试，交通便利只需两站地，酒店设施完善，服务员很热情